เข้าได้ทุกคน 
ตั้งกระทู้ใหม่ 
หน้าสมาชิกหนีห่าวค่ะ ผู้อ่านทุกท่าน เมื่อเดือนเมษายน ที่มลฑลเจ้อเจียงฤดูใบไม้ผลิได้มาเยือนเมืองจีนแล้ว แต่อากาศก็ยังหนาวสั่นในช่วงกลางคืน ณ มลฑลเจ้อเจียง เมืองตงยาง ดอกไม้กำลังบานไปทั่วเมือง แต่หากว่ากลิ่นที่ชาวจีนหลายคนในเมืองนี้กำลังประสบคือกลิ่นไข่ต้มปัสสาวะของเด็กชายตัวน้อยหลายๆ คน
อ่านไม่ผิดหรอกค่ะ ไข่ต้มปัสสาวะ หรือ ไข่ต้มฉี่ ซึ่งขายอยู่ตามท้องถนนในเมืองตงยางนั้น ราคาตกอยู่ที่ใบละ 1.5 หยวน หรือประมาณ 7บาท 50 สตางค์ การรับประทานไข่ต้มชนิดนี้นั้นเป็นประเพณีของเมืองตงยางมาแต่ช้านาน โดยที่กระแป๋งน้ำจะถูกวางเอาไว้ที่หน้าห้องเรียนชั้นประถมของแต่ละห้อง เด็กชายส่วนใหญ่จะไปปลดทุกข์กันเป็นกลุ่มและคุณครูจะเตือนนักเรียนว่าถ้าหากไม่สบายจะไม่ให้ปลดทุกข์ในกระแป๋งที่เตรียมเอาไว้
แม่ค้าขายไข่หลายคนเชื่อว่ารสชาติของไข่ต้มปัสสาวะนั้นพิเศษไม่เหมือนใคร ทุกๆ เช้า สามีของคุณลีแม่ค้าขายไข่ จะไปเก็บกระแป๋งฉี่หน้าห้องเรียนประถมเพื่อนำมาต้มกับไข่ หน้าร้านจะเห็นหม้อต้มไข่ใบโตซึ่งสามารถจุไข่ได้เป็นร้อยฟอง น้ำกำลังเดือดปุดๆ พร้อมกับฟองโฟมสีขาวๆ หลังจากที่ไข่เดือดแล้วคุณลีจะแกะเปลือกออกและนำไปแช่ในน้ำปัสสาวะที่ยังไม่ได้ต้มอีกที คุณลีกล่าวว่าขั้นตอนการต้มนั้นใช้เวลา 1 วันกับอีก 1 คืน
ลักษณะเนื้อไข่จะเป็นสีน้ำตาลอ่อนออกเหลือง และไข่แดงจะเป็นสีเขียว
ส่วนชาวตงยางนั้นคิดอย่างไรกับไข่ต้มปัสสาวะ? บางรายกล่าวว่า “เหม็นมาก” และบางรายก็บอกว่า “หอม... อร่อย กินได้อย่างต่ำวันละ10 ลูก!!” คุณลิวที่เพิ่งย้ายมาเมืองนี้ได้ 2-3 ปี กล่าวว่าไม่เคยรับประทานไข่ชนิดนี้มาก่อน แต่ตอนนี้ต้องรับประทานทุกวัน บางรายรับประทานเพราะเชื่อว่ามีสารอาหารหลายอย่าง และช่วยป้องกันไม่ให้เกิดโรคหัวใจวายหากรับประทานในฤดูนี้
ทางด้านการแพทย์นั้นเชื่อในทางกลับกัน ดอกเตอร์จากโรงพยาบาลจินหัวกล่าวว่า ปัสสาวะเป็นของเสียที่ร่างกายขับถ่ายออกมาจากไต จึงไม่มีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ส่วนแพทย์แผนจีนเชื่อว่าจะช่วยให้โลหิตหมุนเวียนได้ดี หากคิดว่าชาวจีนรับประทานเนื้อสุนัข เนื้อแมวแล้วแปลก ต้องลองไข่ต้มปัสสาวะเด็กค่ะ แปลกจริง
ฉบับนี้ขอลาไปก่อน ไซ่เจี้ยนค่า
ไข่ต้มปัสสาวะเด็ก ของแปลกที่มาพร้อมกับฤดูใบไม้ผลิ (ซ้ำขออภัย)
| punrinrada | #1 punrinrada 03-08-2011 - 16:45:45   |  | |||
    |
|
| punrinrada | #2 punrinrada 03-08-2011 - 16:45:59 | | |||
| |
|
คนละดวงนะจ๊ะและช่วยๆกันโหวตให้ขึ้นทอปด้วยละ555(ไม่บังคับนะจ๊ะจะเม้นอย่าเดียวก็ได้จ้า
)
| iloverihanna | #3 iloverihanna 19-02-2012 - 20:37:25 | | |||
  |
|
| เด็กซ่าบ้านแสบ | #4 เด็กซ่าบ้านแสบ 19-02-2012 - 20:38:26 | | |||
   |
|
| oo24 | #5 oo24 19-02-2012 - 20:42:23 | | |||
 |
|
| lovemiku | #6 lovemiku 19-02-2012 - 21:29:41 | | |||
    |
|
ช่างคิดเนอะ
| 240141ka | #7 240141ka 20-02-2012 - 20:35:46 | | |||
 |
|
| putcharin | #8 putcharin 20-02-2012 - 21:23:34 | | |||
 |
|
| c-dim Lovejustin | #9 c-dim Lovejustin 20-02-2012 - 22:03:08 | | |||
  |
|
| Leonie CluB GiRl ZaA | #10 Leonie CluB GiRl ZaA 20-02-2012 - 22:06:40 | | |||
  |
|
| ahachamp | #11 ahachamp 22-02-2012 - 17:26:23 | | |||
  |
|
| I_LOVE_CONAN | #12 I_LOVE_CONAN 22-02-2012 - 17:30:09 | | |||
 |
|
| 8187379 | #13 8187379 22-02-2012 - 18:26:31 | | |||
 |
|
| Pornpun | #14 Pornpun 22-02-2012 - 18:45:08 | | |||
 |
|
| gam-mam | #15 gam-mam 18-03-2012 - 20:02:29 | | |||
 |
|
| Jessie C | #16 Jessie C 18-03-2012 - 20:10:58 | | |||
  |
|
| Nu_wanwan | #17 Nu_wanwan 18-03-2012 - 20:19:00 | | |||
 |
|
| Za___Za | #18 Za___Za 19-03-2012 - 04:34:53 | | |||
  |
|
| BallYzCluB | #19 BallYzCluB 19-03-2012 - 05:41:52 | | |||
 |
|
| โอมมี่ | #20 โอมมี่ 02-04-2012 - 20:38:40 | | |||
 |
|
- 1
- 2
 | ลงข้อความได้เฉพาะสมาชิก ต้องสมัครเป็นสมาชิกและ login เข้าสู่ระบบก่อนถึงจะสามารถลงความเห็นได้ |
เข้าสู่ระบบ
สมัครสมาชิกข้อมูลเมื่อ 16th November 2024 16:01
| โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายส่วนบุคคนก่อนเริ่มใช้งาน [นโยบายส่วนบุคคล] |